10个小技巧教您怎样使用燃气灶

2020-01-11 15:33

燃气灶好不好,关键看炉头。炉头有着“灶具之心”之称。作为灶具的核心部件,炉头的成本占据总成本的1/3。而灶具进风方式的不同,则关系到灶具的安全、功率以及节能表现。厨卫电器加盟厂家谈谈怎样安全使用燃气灶具:

1、灶具要放在避风处,或者增加挡风圈,防止火苗偏出锅底。

2、调节进风口的大小,让燃气充分燃烧,燃烧火焰应为蓝色。

3、充分做好炒菜前的准备工作再点火,防止“吊火”。

4、煲汤、炖东西时,应先用大火烧开,再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。

5、合理使用灶具的架子,其高度应使火焰的外焰接触锅底,使燃烧效率高。

6、按锅底大小调节炉火大小,使火苗以与锅、壶底接触后稍弯,火苗舔底为宜。

7、使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。

8、做饭尽量不用蒸的方法,蒸饭时间是焖饭时间的3倍。

9、先把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去,使热能尽快传到锅内,节约用气。

10、烧水时越接近沸点,需要的热量更大,消耗的燃气就更多,所以在烧热水时,不要将水烧开后再兑水,可直接将冷水烧至需要的温度,这样可节省燃气。

嵌入式燃气灶发展的主流及方向应该是完全上进风燃烧器,这已成为业内专家的共识,主要原因在于其保洁性好、安全、环保,代表性炉头为意大利萨巴夫。但是,完全上进风嵌入式燃气灶火力普遍较小,热流量一般只有3.1kw左右,中心火小一般不能单独调节使用中,消费者使用一段时间后,感觉“中看不中用”。

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